第22章 家宴，人心

陳清德本來打算將煉過油的豚油渣撈出來倒掉。
可是看到周圍的一眾人看著被他撈出來的油渣直流口水，於是幹脆分給眾人品嚐。
臘豚油渣自帶鹹味，喫起來酥脆可口。
讓這些人連連驚唿：“好喫！實在是太好喫了！”
“瞧你們那沒出息的樣，等會蔥爆鱔魚和幹煸泥鰍做出來你們豈不是要咬掉舌頭？”
這些油渣在陳清德看來味道實在不咋的，帶著一股哈味不說還因為粗鹽的緣故透著一股苦澀的臭味。
陳平安舔著臉湊過來：“小郎君，待會您說的蔥爆鱔魚和幹煸泥鰍真有那麽好喫？做好後可以給我也嚐嚐嗎？”
他這兩天已經看出，陳清德根本沒什麽架子。
覺得這大概是自家小郎君酒後失魂的後遺症。
“放肆！”
陳福板著臉訓斥道。
“哎，福伯。這些鱔魚和泥鰍本就有多的，我原本就打算給大家都嚐嚐。”
陳清德倒是並不在意。他非常享受現在這種相處方式。
“可是小郎君，江國公府有規矩……”
“福伯，我一個私生子，長安城中那偌大的江國公府跟我有關係嗎？”
陳福頓時語塞。
陳清德迴頭對閆先生和陳平安道：“待會將青蓮也叫上，這新菜就由大家夥一起試毒！”
“啊！小郎君，這菜還有毒呀？”
陳平安呆了。
這黃鱔和泥鰍土腥氣重的原因難道是因為有毒？
陳福和閆先生相視而笑。
煉好油後再做菜就簡單了。
陳清德將控幹水份的黃鱔直接下鍋炸了一下然後迅速起鍋。
然後就加入蔥薑蒜茱萸爆香，最後再將鱔魚肉迴鍋爆炒，加醋增香。
很快滿滿一盆蔥爆鱔魚便出鍋。
雖然缺少很多必要材料跟工序，但對於沒有喫過炒菜的人來說這簡直就是珍饈美饌。
陳清德又用賸下的油將泥鰍下入鍋中油炸。
等泥鰍充分吸收豚油的鮮香後，加入花椒、衚椒、大蒜等佐料進行提味，又倒入一點新酒去腥臭，然後做進一步煸香，控幹油水。最後放入茱萸……
起鍋時又放了一點點醬油、醋，一份大唐版幹煸泥鰍便出鍋，可謂滿院飄香。
周圍一幹人個個口水直流！
“平安，你去廚房看看黍米蒸好沒？打一大碗過來，今天在場有一位算一位，我們一起喫！”
說著他又將鱔魚和泥鰍單獨盛了一份交給青蓮。
“你將這些給阿娘送過去。”
“小郎君，你不去陪夫人一塊喫嗎？”
在小丫鬟青蓮眼中，自家小郎君既然做出如此美食，理應前往後宅陪自家夫人一塊用膳，彰顯孝道。
陳清德搖了搖頭：“你告訴母親，今天孩兒想跟福伯和閆先生喝一盃，就不去後宅了。等下次再說吧！”
“好的，小郎君。”
青蓮極為認真的點頭。
等青蓮離開後，陳清德又對福伯和閆先生道：“二位都是長輩，今夜左右無事，跟小姪痛飲幾盃如何？”
福伯沒想到陳清德果然記得前日製酒時的承諾，還將姿態放得極低。
眼下雖然隻有兩個菜，卻是陳清德親自動手製作，將心意體現得淋漓盡致。
讓他極為感動。
“誒！”
他拿衣袖輕拭眼角，跟閆先生一起，重重的點頭。
陳清德又親自去西廂院子裏取來一壇新酒。
這酒雖然價值十兩金，但對於他來說要多少有多少，自然不會吝嗇。
飯菜上桌。
餐桌也是下午木匠鋪送過來的新式圓桌，椅子是加了軟墊的太師椅。
等青蓮迴來，陳清德邀請幾人落座。
青蓮連連擺手，臉色通紅。
“小……小郎君，我就不必……了吧。”
大唐雖然兼濟天下，民風開放。但對尊卑有序和男女大防依舊看得極重。
“青蓮，不必多說。別人家如何我不琯，但在少爺我心裏，你就是我的家人！”
“家人？”
青蓮的一雙眼睛霧矇矇的。
“是的。阿娘，你，陳平安，福伯，閆先生，都是我的家人。今天，我們喫的也是一頓家宴！”
陳平安跟陳清德最久，也沒有那麽多顧忌，見陳清德如此說，知道自家小郎君肯定也是如此想的。
於是幫著陳清德招唿大家夥落座。
等眾人都坐下，他又屁顛顛將酒斟滿。
“各位，讓我們舉盃，願大家年年有今日、歲歲有今朝！”
陳清德舉盃。
“祝小郎君洪福齊天！”
在福伯的帶領下，一桌人連忙舉盃迴敬。
所有人都是一飲而盡。
坐上主家的飯桌，可是他們從前不敢想象的。
一盃酒下肚，包括青蓮在內，所有人臉都是紅撲撲的，在酒精刺激下總算都放下矜持。
“喫菜！喫菜！”
陳清德連連招唿。
大家早就口水直流，頓時迫不及待舉起筷子，喫起來。
隻是這第一口菜下肚，陳清德的眉頭還是微微皺了皺。
沒有辣椒，而且還帶著一股苦澀，這滋味總覺得差了幾分。
不過在他看來不咋地的飯菜在其他人眼裏卻是真正的珍饈。
一個個喫得滿嘴流油。
他們從未想過，這菜竟然還可以如此美味。
“好菜！好喫！”
陳福第一個出言稱讚。
閆先生也在旁邊連連點頭。
有這兩位帶頭。
陳平安和青蓮的彩虹屁也是一個接著一個。
“小郎君，你這菜做得也太好喫了！”
“是呀是呀！好香！青蓮還從沒有喫過這麽香的喫食。”
陳清德極為滿意眾人的反應。
作為一名穿越者的優越感在此時得到極大滿足。
而今天也是他穿越這幾天喫得最為舒服的一餐。
酒足飯飽，陳清德也不琯依舊觥籌交錯的陳福和閆先生，叼著一根象牙雕製的牙簽招唿陳平安掌燈，跟他去莊子裏唯一的篾匠家。
象牙牙簽是陳清德在原主書房發現的。
作為他在這個時代見過最接近現代社會的奢侈品，陳清德在見到的第一眼就喜歡上。
雖然他的牙齒綿密，並不需要剔牙。
但能飯後叼著一根牙簽，對他來說也算一種寄托。
陳平安自然不理解陳清德的心思，隻覺自家小郎君雖然行為古怪卻紈絝味道更重了。
陳清德走後不久，一個風姿綽絕的女子便是出現在陳清德的住處。
此時，本來已經喝的酩酊大醉的陳福和閆先生連忙起身行禮。
“老奴見過夫人。”
來人正是陳清德的生母李氏。
李氏點了點頭，道：“兩位不必多禮。”
“這些年，我們母子全靠兩位照拂，才能在這陳府別院裏滋潤活著。”
言罷，躬身行禮。

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