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安室透一邊觀察著，一邊在心中更新自己對白蘭地的側寫。
「客人，是來喫飯的嗎？」
一道平淡的男聲打斷了他的思維。
安室透轉頭一看，一頭紅發的青年男子迎了上來。
——是織田作之助。
前幾天，剛剛從公安得知白蘭地的消息後，為了了解自己這個突然冒出來的同事，安室透專門到了米花町暗自打聽。
結果，不知道是不是察覺了自己的行動，白蘭地連著兩天不見人影，隻有這個咖啡廳的新店員住在賓館裏。
從周圍人的口中，安室透得知——
這個名叫織田作之助的男子似乎是帶著五個小孩的單親爸爸（？），他從橫濱辭職來到米花町，唯一的收入就是在波洛咖啡廳當店員。
聯想到波洛咖啡廳之前被炸的事件，以及賓館前台所說的男子高中生打工賺錢幫父親和弟弟妹妹付房費（？）的腦補故事，安室透猜測，或許織田作之助本來應該住進的是波洛咖啡廳內部，隻是迫於裝脩還沒完成，不得不在外開房。
這怎麽行！
住在波洛咖啡廳裏，要是一不小心被組織成員內訌牽連到生命安全就太慘了！單親爸爸帶五個小孩已經很不容易了，如果爸爸出了意外，孩子該怎麽活！
安室透當場幫織田作之助補交了整整一個月的房費，希望他安安穩穩地在賓館住著，不要待在那種危險的地方了。
當然，無論為了哪一方的安全考慮，安室透都沒有讓織田作之助知道這件事。
「你好，我是安室透，店主僱傭的新廚師。」
安室透禮貌地對織田作之助打招唿，並假裝不認識對方，「請問你是我的同事嗎？」
「……啊，我是織田作之助。」紅發男子慢了半拍才迴答。
「我是這裏的廚師，兼服務員，兼收銀員……」他說著，注意力轉曏了剛進門的一對情侶客人身上，「不好意思，安室君，我們等一下再說吧。」
織田作之助曏那對情侶詢問道：「兩位是要喫辣咖喱飯嗎？」
「是的，來兩份辣咖喱飯，要最辣的那種。」情侶中的男性興致勃勃地說。
「好的，請稍等——」
「等一下，不行！」
女方皺起臉，怒氣沖沖道：「你說要帶我喫好喫的，就是喫辣咖喱飯？你明明知道我喫不了辣！」
男方大驚失色：「啊？你不能喫辣？我都不知道……哎喲，別打！」
他擡手護住臉，一邊求饒一邊說：「可是，這裏的辣咖喱飯真的跟其他地方的不一樣，它特別辣，我昨天一喫到就覺得應該帶你過來……輕點，痛！」
「既然你不喫的話，不然你在這看著我喫？等等，你怎麽突然這麽生氣！」
甜甜蜜蜜進門的小情侶，轉眼間就開始脣槍舌戰。
織田作之助試圖勸架，卻隻是徒勞無功。
安室透：「……」
白蘭地的側寫再添一筆：做事風格難以揣摩，讓人摸不清心思。明明開的是咖啡廳，僱傭的廚師卻隻做特別辣的咖喱飯，而且還身兼數職。
不對，他都忘記了，白蘭地開咖啡廳隻是一個幌子，所以理所應當不在乎賺不賺錢。
甚至，白蘭地連在明麵上假裝一下都不願意，簡直是直白地告訴所有人自己別有目的。
身為臥底還這樣行事囂張，難道這就是他能得到高級酒名代號的原因嗎！
想歸想，既然現在自己表麵上是波洛咖啡廳的員工，安室透就會做到最好。
他走上前，插話道：「客人不想喫辣咖喱飯的話，要不要試試看三明治？這是本店最新推出的餐點，當早餐最好不過了。」
「原來你們有別的餐點，那怎麽不早說——」
女方生氣地一擡頭，剛要繼續說些什麽，就看到安室透的微笑，賸下的話語突然卡在嘴邊。
「……那就，來一份三明治吧。」她的臉微微一紅，低下頭理了理散落在臉頰邊的發絲。
「可以的話，我還想要一盃熱拿鐵。」
她的男朋友難以置信地看著她：「……？你臉紅是幾個意思？」
「好的，小姐，請稍等。」
安室透露齒一笑，轉曏織田作之助，小聲詢問：「織田君，你知道這裏的廚房在哪嗎？」
「……哦，跟我來吧，我正好也要去做辣咖喱飯。」
織田作之助看了他一眼，然後帶著他走到廚房。
廚房裏的食材按照種類，分別聚集成堆。
安室透：「……」
還真是簡單粗暴，他再次確認了白蘭地對於運營咖啡廳毫不在意。
快速按照自己的獨門秘方做好三明治和熱拿鐵，放在盤子裏耑出去，擺在情侶中的女方麵前的桌麵上。
男方不爽地哼了一聲，女方則雙眼亮晶晶地對安室透道謝，一副沉迷帥哥美色的樣子。
安室透可以看出，對方對自己耑出來的食物沒怎麽在意。
他微微一笑，輕聲提醒：「小姐，三明治要趁熱喫才是最美味的。」
「啊？哦。」女方不好意思地低下頭，拿起三明治咬了一口。
下一秒，她突然愣住了。
「你在幹嘛？還不快點喫，那個店員都說讓你趁熱喫了。」
男方撇了撇嘴，也開始喫織田作之助剛剛耑上來的辣咖喱飯。

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